Hai savurăm caşcavalul!

Caşcavalul face parte din categoria brânzeturilor măturate.

Aşa cum un vin bun îşi desăvârseste aromă în timp, aşa şi caşcavalul are nevoie de timp pentru a sematură„, pentru a ajunge la consistentă, aromă şi gustul ce-l caracterizează.

Va place caşcavalul şi vreţi va bucuraţi pe deplin de consistentă şi aromă lui atunci când îl mâncaţi?

SFAT: scoateţi din timp caşcavalul din frigider, sau, dacă aveţi o cămară răcoroasă păstraţi-l acolo pentru cele cîteva zile de la achiziţie până va fi consumat, sau chiar înbucătărie, dacă nu este foarte cald.

Mâncaţi caşcavalul cu pâine integrală, cu nuci şi struguri sau cu avocado. – Un răsfăţ!